I går -onsdag - efter att ha uträttat övriga ärenden

skulle jag vila mig en stund

- äntligen - händer nämnligen nästan aldrig.

Lade mig i soffan och suckade ut..

Shit!

Kom på att jag handlat kött som låg i kylen och

måste tillagas innan det blev för gammalt.

Det var sen eftermiddag så det var bara att ta ett skutt upp igen och sätta igång.

En upptinad påse kycklingfileer låg längst in i kylen.

Hade glömt att jag lagt fram det oxå.

(Så äckligt det känns ta i de kalla mjuka upptinade

slibbiga fileerna som halkar en ur händerna).

2 kg köttfärs skulle bli "biffar" samt 2 sorters köttfärssås.

Upptäckte att det jag trodde jag köpt som nötfärs var blandfärs samt skinkfärs. Litet missräkning - men so what..

Tog fram köksmaskinen för att underlätta lökhackningen.

Plockade upp de runda knivskivorna ur nedersta lådan.

AJ!

Den ena knivskivan valde att skära ett djupt sår i mitt

pekfinger. Blodet sprutade, rann som en flod efter mig

ut på toa. Innan jag hittade plåster såg det ut som en slaktarbänk ute på toaletten. Tredubbla plåster på fingret.

Stirrade på köttfärsen och tillbaka på mitt nu bloddränkta plåster. Hittade en diskhandske som jag trädde över.

Skulle nu skära en skåra i kycklingfilen för att lägga

in ngt gott - ost o skinka kanske...

AJ!

Kniven trängde genom file´n och ut på andra sidan in i min vänstra handflata. Ny väg till toa-nya plåster ny diskhandske.

Ny upplevelse laga mat med diskhandskar kan jag tillägga.

Luckan över frysen stod öppen och då jag vände mig om

stångade jag pannan i full fart rakt in i kantspetsen

AJ!

-inte blodig - men bulig!

Tog upp stekspaden som föll ner på golvet och

 AJ!

-stötte den andra sidan av huvudet rakt in i diskmaskinsluckan som stod öppen med ytterligare en bula som resultat.

Plockade ut en ugnsfast skål ur skåpet över vasken till kycklingen. In med den i ugnen. Vände mig om tillbaka

för att ta färsen och

AJ!

nacken for rakt in i denna sist öppnade kökslucka som jag glömt stänga.

Höll en isbit på nacken en stund samtidigt som jag rörde i grytorna. 

Nu var kycklingen i ugnen, 2 stora grytor med köttfärssås

på spisen.

Dax för "biffarna".

Hur fan rullar man dessa med diskhandskar?!

Sett på TV att de brukar ha skedar.

Testade med två matskedar.

Lade färs i den ena och försökte forma den med den andra, vilket fick till följd att den naturligtvis for som en projektil rakt ner i slaskhinken som jag glömt sätta tillbaka.

Jag rullade med handskarna - bara jag som ska äta dem hm...

Telefonen ringde. På väg ut i rummet för att svara, halkade jag på mattan i köket som gled undan och

AJ!

satte jag mig på ändan. Telefonen hade slutat ringa då jag tog den.

Hur som helst.

Maten blev omsider klar.

Köket sanerat.

Satte på en film o somnade efter halva.

Ska söka en kock på nätet.....

Smaklig spis!